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可可粉批發 低脂/中脂/高脂 食品級堿化可可粉
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-500¥18 /公斤
- 500-1000¥16 /公斤
- ≥1000¥15 /公斤
- 品牌:明瑞
- 產地:中國 無錫
- 發布日期: 2017-01-09
- 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 | 食品添加劑 |
CAS | 有 |
型號 | 天然 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
外觀 | 棕色粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 35% |
主要營養成分 | 可可粉 |
含量 | 100% |
堿化可可粉,是一種食用堿,用于制作巧克力味奶茶等
堿化可可粉使用范圍要廣。一般來說,天然可可粉不用于液體產品的生產,因為溶解度不高(20-30%左右);堿化可可粉可以用于任何食品的生產,還可以直接沖服。因為堿化可可粉比天然可可粉的成本高,因此,一般的食品廠家如果是生產固體產品基本上都是用天然可可粉;而生產液態奶、飲料等液態產品時就用堿化可可粉。 市面上巧克力基本上都是用天然可可粉生產的,而巧克力味奶茶都是用堿化粉生產的。