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產品展廳
甜菊素 鄭州明瑞甜味劑甜菊素 可提供樣品
  • 產地:中國 河南
  • 價格: ¥450/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-09-29
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 廣泛用處
執(zhí)行標準 國標
CAS 57817-89-7
型號 ***
包裝規(guī)格 1*25kg/桶
有效物質含量 96%
含量 96%
是否進口

甜菊素為甜葉菊葉子的主要甜味物質,提取物呈結晶狀,用于食品甜味劑亦稱甜菊糖苷。

甜葉菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜葉菊的葉子含有名叫"甜菊素"的甜味物質,精制的甜菊素是無色無味的結晶,有約砂糖300倍的甜味。由于熱量低、易溶于水或酒精,也具耐熱性,可謂無熱量之代糖產品,是******的飲食或瘦身食品常用的甘味料。甜葉菊在巴拉圭稱為"卡黑"(古拉尼族語,意思是"甜草"),用來增添馬黛茶等的甜味。
【拼音名】Tianjusu
【英文名】STEVIOSIN
【性狀】 本品為白色或類白色粉末;無臭,味濃甜微苦。本品在乙醇中溶解,在水   中微溶。
【類別】 矯味劑。
【貯藏】 密封保存

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