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大豆低聚糖的特性

(1)促進雙歧桿菌的增殖，改善腸道細菌群體結構大豆低聚糖在人體胃內不會被消化吸收，只有存在于腸道內的雙歧桿菌才能利用它。雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌種，其主要功效是將糖類分解為乙酸、乳酸和一些抗生素類物質，從而抑制有害菌的生長。大豆低聚糖是雙歧桿菌增殖的食料，而其他有害菌幾乎不能利用低聚糖，因此，可以阻止致病菌的定居和繁殖。

(2)抑制有害物質生成，增強機體免疫力 大豆低聚糖被雙歧桿菌利用，產生一些有益物質，促進新陳代謝，抑制腐敗菌的生長，減少有害物質生成，減輕肝臟的解毒負擔。同時，雙歧桿菌的大量繁殖，可誘導免疫反應，增強免疫功能。改善排便，防止腹瀉和便秘。降低膽固醇，并可作為甜味劑的替代品

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